swiss_sukiのつれづれに

自然は美しい!!

#菓子、デザート

秋の和菓子

夏から秋にかけて愛らしい花を咲かせる 芙蓉 芙蓉は、一重でピンク色が好き、 上品で愛らしい花です。 暑さも和らぎきれいに咲いています。 そして和菓子のお店 夢菓房たから (高松市春日町) 二人暮らしの我が家も Mariちゃんが帰省してたので、ちょっぴり…

「風だより」の~ふわとろオムレツ~

撮影旅に行ってたわけではないんですが、 久しぶりの更新です。 夏の渓谷(群馬県・栃木県)撮影旅の記録のつづきです。 (2013年8月3日~10日) 尚仁沢湧水(栃木県塩谷町)の近く あのテレビ番組 黄金伝説「秘境飯」で ナイツのお二人が、苦労してたどり着…

ホットケーキミックスでケーキ

我が家では、いつも常備しているホットケーキミックス、 これは、とってもすぐれもの!! リンゴを入れて簡単にケーキができます。 材料は ホットケーキミックス リンゴ 卵 牛乳(スキムミルク) 砂糖 サラダ油 ネットで見つけた作り方なので詳しいレシピは…

初めての食べ物3題☆

最近の食べ物で初めてというもの3題。 その1 魚のハタハタといえば、 秋田を思い浮かべますが、 鳥取で獲れたのを 高松のスーパーで売っていました。 ハタハタ見るのは、初めて。 頭と内臓を取り除き煮付けにしてみました。 こ~んないっぱいで280円 身は…

新春の“いちご大福”

今年新年明けて1月2日、 Mariちゃん毎年楽しみにしている 夢菓房 たから の (高松市春日町) いちご大福 高松で人気の和菓子やさん。 広い駐車場もほぼ満車。 店内も人・人・人・・・ 店内、お正月らしい飾り付けで華やいでいます。 銀行のように番号札を取…

スイス2012(48)マッターホルン型のチョコレート

ツェルマットで美味しいパン屋さん fuchs(フックス) 朝早くから美味しいパンが並び もちろん地元の人にも人気で サンドウィッチや、パイなどのお菓子も充実。 お土産用でしょうけれど、 マッターホルン型のチョコレート。 箱入り1個 4.30(CHF)CHFはスイ…

「夢菓房 たから」のアッルマンゴー大福

美味しい和菓子で人気の 夢菓房 たから (高松市春日町) 美味しいいちご大福で有名なのですが 季節的に今、いちご大福はないので アップルマンゴー大福を買ってみました。 宮崎産のジューシーな アップルマンゴーが 丸々1個入っていて このアップルマンゴー…

源内まつり

香川は、今日いち日の予報が外れ、 10時頃には、陽が差してきました。 そしてなんだかむ~っと温かくなって車の中は、 早くも「アツーー!」 ダウンコートは脱ぎすてて 平賀源内記念館(香川県さぬき市志度)へ。 平賀源内は、香川県さぬき市志度の生まれ、 …

パティスリー☆カシュカシュ☆

細い道の池の畔にあって、ちょっとわかりにくい所にある Patisserie Cache Cache パティスリー カシュ カシュ(高松市国分寺町) ケーキがとっても美味しいお店 おしゃれな外観 訪れたのは、10月29日 ハロウィン前で お店の中は、ハロウィンのお菓子がい…

ゴーヤのジャム

このオレンジ色の物体は何? そうです、ゴーヤを採り忘れたらこんな色に 中の種は、ちょっとおどろおどろしい(?)色。 でも、この赤い色、ゼリー状でとっても甘い。 (種は来年用に乾かして取っておきます) グラニュー糖で煮つめると ほろ苦いジャム。 (…

特大いちご大福☆夢菓房たから

高松でいちご大福といえば 夢菓房たから(香川県高松市春日町)が有名。 夢菓房たからは広い駐車場にいつも車がいっぱい。 郊外の広々とした場所で趣あるお店です。 いちご大福で有名ですが、美味しい新商品の数々も。 ショーケースから商品を選ぶ場合は、こ…

秋の上高地(4)信州完熟りんごのパイ

ここでちょっとティータイム。 楽しみにしていたトワ・サンク カフェテリア (河童橋を渡ってすぐのところにあります) 右が信州完熟りんごパイ。 ホール1個にりんご6個を使っているというので、これはたぶん6分の1カット だからりんご1個分入ってる? ぎっ…

ガトーフェスタ ハラダのラスク

高松に遊びに来てくれたNakoちゃんからのお土産。 ガトーフェスタ・ハラダのラスク 大阪の阪神デパートで行列に並んで買ってくれました。 サクサクした生地にしっかりバター風味がして 今までのラスクのイメージを覆す驚きです。 ラスクってこんなに美味しか…