スペイン旅行・2007年（２１）トレドのお菓子・マジパン

トレドの工芸品と言えば、

 

象嵌（ぞうがん）細工

 

工房を訪ねました。

 

 

模様を彫った鉄に金・銀を埋め込む

緻密で根気がいる作業。

職人技です。

 

 

ピントの合ってない写真ですが・・・（トホホです）

ブローチ・ピアスなどの装飾品になります。

 

そして、トレドのお菓子。

マジパン（スペイン語ではマサパン）

お菓子屋さんのショーウィンドウ。

マジパンは、アーモンドの粉と、砂糖・卵白を混ぜて作ります。

日本では、クリスマスケーキに

可愛いサンタさんが飾られていますね。

 

食べられるけれど、あくまでも飾りかと。

 

は、お菓子として売っています。

添乗員さんの話だと「すご～く甘い」んだって。

 

この店のマジパンは修道士の方が作られていて

アーモンドをつぶして、マジパンを作る様子の

修道士姿のお人形。

 

　　　　

 

 

世間話に花が咲くトレドのおじさまたち。

万国、こんな時間は楽しいものです。

 

アランフェスにつづきます。

 

（撮影2007年10月）