新舞子干潟撮影の帰り道は、 楽しみなグルメが待っています。 岡山県備前市日生（ひなせ）のカキオコ。 今やB級グルメで有名になったカキ（牡蠣）のお好み焼き。 浜屋みっちゃん 年季の入った鉄板の周りで焼くの見るのも楽しみ。 薄い生地にキャベツ・天かす…

2012年スイス旅行から親しくしていただいている 山形県のSさんから山形名産の果物が送られてきました。 ラ・フランス 香り高い高級果物です。 何か香川名産の物をと考えていたところ、 TVで「小原紅早生」（おばらべにわせ） 出荷のニュース、 それだったら…

本日2回目の投稿は、讃岐うどん。 お昼時になり、初めて入ったうどんやさん。 手打ちうどん「しみず」 （香川県観音寺市大野原） 入口に書いてあった Aセット アジフライ・コロッケ・エビ天うどん・白ごはん これで550円！ 注文すると 「白いごはんがなくな…

橋杭岩撮影旅の記録です。 （10月17日・18日） 橋杭岩がある和歌県串本町の 美味しいお寿司 串本名物さんま寿司専門店 「くすもと」のさんま寿司 「くすもと」のお店は予約販売のみ、 近くのスーパーで売っています。 360円くらいだったかな？ 盛り合わせ寿…

去年夏の スイス旅行から親しくさせていただいている 山形市のSさん。 去年秋、 裏磐梯（福島県）撮影の時、 ちょっと足を延ばして山形市のSさんに会いに行きました。 「さくらんぼの季節には、送るからね～」 とおっしゃっていただきましたが、 ドーンと 山…

きのうは、久しぶりの本格的なが降って 植物には、恵みの雨。 なにしろ5月の高松、平年の9％しか雨が降らなかったし、 梅雨に入ってもほとんど雨ナシ。 庭の野菜も活き返ったかな？ きのうの画像でないんですが、 今年植えたきゅうりは、 イボイボいっぱい昔…

本日2回目の投稿です。 狭い我が家の庭で栽培のブルーベリーが、 今年もたくさん実をつけました。 この木は早生のブルーベリー もう少し黒っぽくなると 食べごろ、 早く収穫すると やっぱり酸っぱい。 毎年、初夏の楽しみ。 ちなみに作っているのは、夫です。

JA産直市場でイチゴの甘い香り 完熟イチゴで 「ジャム用」と書いていました。 採りたてらしく イチゴの花びらが見えます。 量ってみると 900グラム以上。 550円 帰って数粒食べてみると 甘い甘い！！ 甘いイチゴなのでイチゴの量の 50％の砂糖を加えジャムに…

信州の桜を撮りに右往左往した撮影記録です。（4月21日～） 長野県飯山市戸狩温泉スキー場近くの民宿に宿泊。 藍葉荘 ちょっと分かりにくい場所にありますが、 オレンジ色の屋根が目印。 左の白い花はコブシ。 民宿の周りで採れた山菜の天ぷら。 タラの芽 ふ…

夫の長野県写真撮影同行記録です。（3月9日～） 桜前線北上中に、未だ冬景色の話題ですみません・・・ 長野県王滝村 風格ある御岳山見える 王滝村 1984年長野県西部地震で 王滝川の渓谷に大量の土石流が流れ込み 川の流れをせき止めてできた自然の湖。 通称 …

春にはいろんな植物の芽吹きに心踊らされますが、 お友達の所有地にあった ツクシの坊やのニョキニョキにはびっくりでした。 画像下部・中央部から左 ぜ～んぶツクシ。 こんな一面ツクシに出合ったの初めて。 写真撮ってツクシ採って ツクシのハカマ取りは大…

ようやく3月にコンビニエンスストアー セブンイレブンが 四国初上陸。 ・・・そうなんです。 今までセブンイレブンなかったのです。 地方ニュースでトップに放送されたり、 何度も見かけるTVコマーシャル。 近くのセブンイレブンがオープンしたので、 ご近所…

ソメイヨシノ開花の報も聞こえてくるこのごろですが、 香川県では、まだ咲いていません。 ソメイヨシノに先駆け涅槃桜（ねはんざくら）が満開らしい。 真言宗善通寺派総本山 善通寺 （香川県善通寺市） 空海（弘法大師）は、現在の善通寺市の出身。 そして善…

先日、あるお宅を訪問することに。 お土産になにか手作りのものをと スィートポテト 家にある材料でっと サツマイモ 砂糖 バター 卵黄 牛乳 卵の黄身を塗って焼くと 一気に美味しそうにでき上がり。 喜んでもらえたかな？

今朝関東では積雪になっているとか、 香川では未明まで雨でしたが、 今は止んで晴れ間もでてきそう。 最近美味しいパン屋さんに出合いました。 赤いドアの可愛いお店。 BAKERY Flag （香川県さぬき市志度） マンション１階の店舗 神戸で１１年間修行したとい…

新年も今日は8日、 普通の日常が戻ってきました。 ブログも途中だった「干潟・白鳥・長野県2012」に戻ります。 瓢湖（新潟県阿賀野市）の白鳥撮影を終え、 長野県に入る前にやっぱり気になる 星峠（新潟県十日町市）の棚田。 星峠の夕景 翌朝は、撮影断念。 …

今日は、久しぶりに穏やかな日和になりそう。 さっきたくさんの洗濯・布団干しがやっと終了。 きのうは、 讃岐でんぶく入りふぐ鍋が 先着1000名様に振る舞われると聞いて あじっこ市場へ。 （庵治漁港 高松市庵治町） 先着○名様に無料で・・・というのに弱い…

明けましておめでとうございます 昨年一年拙いブログをご覧いただきありがとうございました。 今年もよろしくお願いいたします。 少し寝坊した今朝、庭に出てびっくり。 新年にかけて少し雪が降ったみたい。 家庭菜園のナバナの葉っぱに雪。 （ここんとこ寒…

先週オンエアーの いきなり！ 黄金伝説。 「行列のできる即日完売グルメベスト30を実際に並んでゲットせよ 全国縦断の旅12年夏の陣」３時間ＳＰ の中で実際にU字工事さんが並んだ 讃岐うどんのお店 うどんの田（でん） 高松市寺井町 お目当ては、平日1日限定…

美味しい果物が出回る季節。 シャイン マスカット マスカットの芳醇な香りと味わい、 そして 皮ごと食べられ、種もない。 （皮と実の間が美味しいと言いますね） ブドウは、次々新品種がでますね。

たまごうり？ 卵売りではありません。（笑） 卵のような形の瓜です。 瓜といっても、少し甘く黄色いマクワウリ（真桑瓜）に似ています。 狭い庭に植えていますが、 元気よくツルを延ばし成長して 初め緑色。 野菜の青瓜のようで まだ甘くありません。 こんな…

讃岐うどんには、 いろんなタイプのお店がありますが 香川にいらしたお客人をご案内するには ぴったりのうどんやさん。 うどん本陣 山田家本店（高松市牟礼町） 駐車場から、五剣山・屋島が望める風光明媚な所にあります。 立派な旧家の良さを 利用してのう…

YoshiクンとTakaちゃんの帰省といっしょに お取り寄せの松尾ジンギスカンが届きました。 家にあるホットプレートで Yoshiクンが「鍋奉行」 ウチでは、鍋やホットプレート使用の時は テーブルに新聞紙を広げる。 野菜がいっぱい、 もやし・キャベツ・ニンジン…

自宅庭で5～6年前から 5鉢ほど作っている ブルーべリー 清楚でかわいらしい、 ブルーベリーの花。 下向きに咲いていた花、 4月下旬 受粉がうまくいった実が 上向きになります。 6月になれば、 こんなに美味しそうに熟れていきます。 甘酸っぱい ブルーべりー…

2010年6月29日～7月8日に訪ねた スイスについて書いています。 （書庫 「スイス旅行」と別枠で書いています） このところマッターホルンの記事ばかりで、 ちょっとスイスのパンについて。 日本は、フワフワで甘めのパンが主流ですが、 スイスのパンは、 甘く…

ここ最近我が家に出ている 「お菓子禁止令」 なんでこうなったか？ 私の生活パターン お昼ごはんの後、至福のタイム。 その時、だけにしとけばいいものを 少しだけってお菓子をポリポリ。 夕飯の後もを飲みながらポリポリ。 。。。でだんだん適正体重をオー…

爽やかな香りとあっさりした甘みの 文旦 いつもは、文旦の皮のマーマレードを作りますが、 COOKPADで 文旦ジャムの作り方発見。 文旦の皮は、とっても厚い。 マーマレードを作る時は、皮の白いところを 取り除いていたのですが、 ジャムには、白いところも使…

香川では、スーパーにイカナゴが並びだすと “あぁ～もうすぐ春やな～”なんて思います。 関西では、イカナゴ、 関東ではイカナゴの小さいのは「小女子」（こおなご） イカナゴの大きいのは「大女子」（おおなご）というらしい。 そのイカナゴの釜ゆでを 高松…

この時期牡蠣（かき）が美味しい。 香川県も美味しいかきの生産地があります。 東讃最大の出荷量を誇る 鴨庄漁協（香川県さぬき市）で きのう5日かきまつりがありました。 朝8時半ころには もう行列ができていました。 かき入りたこ焼き むき身かき（250グラ…

きのう29日(日） 香川県東部の 福栄コミュニィティーセンターで （香川県東かがわ市与田山） ジャンボ大根コンテストがありました。 重量の部で優勝は、 高松市の方。 18.53kg 畑から抜くの大変だったでしょうね。 お一人で抜くのは無理かしらねぇ～。 珍品…