swiss_sukiのつれづれに

自然は美しい!!

ウナギのタレでサンマのかば焼き

安くて美味しいサンマを一週間に一度は食べています。
 
いつも行くスーパーでサンマの三枚おろしを売っていたので
 
サンマのかば焼きに
 
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このスーパー
土曜日お魚割引デー
2割引き~4割引き
サンマ2匹分380円の2割引きで304円
 
 
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かば焼きはタレの味が難しいので
ウナギのタレの残ったのを冷凍保存しているのを使います。
 
サンマを一口大に切って
フライパンに少量の油
サンマの両面焼いて
火を止めてタレをからめると
 
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ジャーン
香ばしい香りと味のかば焼きでき上がり。
 
手軽にできるサンマのかば焼きです。