「根っこ」 木太店

麺とダシのバランスがとてもいい、

 

根っこ　木太店

（高松市木太町）

 

長尾街道沿いのお店で

 

朝7時から営業、

 

お仕事の前、

朝食におうどんをツルツル・・・の人もいるらしい。

 

 

おうどんは、もちろん美味しいし、

お寿司・天ぷら・おでんのサブメニューが豊富。

 

手作りおすしも

いなりずし・ばらずし（ちらしずし）・巻きずし・・・

 

 

そして讃岐らしいのが、

甘く煮た金時豆を入れるばらずし。

 

 

そしてもう一つ、

その甘く煮た金時豆の天ぷら。

 

 

この日私が選んだもの。

いなりずしは、1個チョイスできるのもうれしい。

細めの麺は、適度なコシがあって

何よりダシが美味しい。

全部飲み干したくなるくらい。

 

かけうどん1玉　180円

いなりずし　90円

豆腐のおでん　100円

 

毎日34度～35度の高松ですが、

暑くても温かいかけうどんが美味しいです。

（↑これは、私の好みで周りのお客さんを見ると

ざるうどんを食べてる人が多かった）