ホットケーキミックスでケーキ
我が家では、いつも常備しているホットケーキミックス、
これは、とってもすぐれもの！！
リンゴを入れて簡単にケーキができます。
材料は
リンゴ
卵
牛乳（スキムミルク）
砂糖
サラダ油
ネットで見つけた作り方なので詳しいレシピは書きませんが、
材料混ぜてオーブンで50分焼くとでき上がり。
バターでなくサラダ油なのでヘルシー。
私は、冷蔵庫に忘れられたリンゴ（少し柔らかくなった）があれば、
そ～だ！と作ります。（そんなリンゴも焼くと全く問題なし）
今度は、我が家で採れるブルーベリーも入れてみよう！！
