キュウリのきゅうちゃん風

高温にも負けず、家庭菜園のキュウリが、大豊作。

ご近所さんにおすそ分けしようとしても

「ウチもたくさんもらって、いっぱいあるんよー」

 

二人暮らしの我が家、とても消費できない。

 

そこでインターネットで見つけた

 

キュウリのきゅうちゃん風

 

 

酢・砂糖 ・醤油で煮て（生姜も入れて）

 

 

スーパーで売っているよりめちゃ大きく育っているので

輪切りの直径が大きい。

 

あの、キュウリのきゅうちゃんの味だぁ～。

 

酢が入っているから日持ちしそう。

 

小分けして冷凍にもしました。

 

大豊作は嬉しいけれど、結構大変だ。