高知で買ったもの

2月10日～12日高知で

 

買ったもの・Getしたもの。

 

 

 

中土佐町久礼（くれ）大正町市場

 

新鮮な海の幸がいっぱい。

 

 

鯛・アジの干物は、冷凍保存して

長く楽しみます。

 

 

 

寒い時期だけ売っている

青のり。

 

Getしたもの。

 

 

宿毛のだるま夕日を撮る前にとった

アサリ。

塩水とともに家まで持って帰りました。

（寒い時期だったから良かった）

家に帰ってもまだ元気。

 

 

ちゃんと砂出しできて、おいしいアサリ汁。

 

大正町市場で買った

青のりは、

 

 

味噌汁に入れたり

 

 

フライパンで空炒りして塩とともに

ふりかけ。

 

磯の香りいっぱいです。

 

 

 

青のり、そのまま

うどん焼きにかけて。

うどん焼き？

この名前違和感あります？

 

香川県でも焼きそばは、

焼きそばって言います。

だったら

焼きうどんなのに

香川ではなぜか

うどん焼き

なのです。

（秘密のケンミンSHOWでも話題になっていました）