麺処綿谷の肉うどん

安くてすごいボリュームの肉うどん！！

 

香川県西部・丸亀の有名店　麺処　綿谷（わたや）。

 

去年秋高松にもオープン。

 

ばどひめさんからの情報。

 

高松市南新町商店街にありました。

 

 

本店は丸亀だからか、亀の石像。

 

 

店内は行列、この日は土曜日だったので

平日は行列がもっと多いのでは。

 

 

照明が反射して見にくいですが、

どのメニューも安い！！

 

 

肉ぶっかけについて解りやすい説明。

 

 

おにぎり・お寿司・天ぷら

 

 

肉ぶっかけ（小）350円

 

麺も汁も熱い　「あつ　あつ」

 

これで小、お肉どっかり、

なんと安い。

 

肉うどんと違うのはダシ？

ぶっかけうどんのダシは、

濃い味のところが多いのですが、

ここはちょうど好きな味。

 

肉も甘すぎずいい味。（香川県は甘い味が多い）

 

ダシに煮た肉の甘い汁が溶け込むのが苦手だけど

これもなし。

 

麺もツルツルっといい感じ。

（適度にコシあり）

 

 

半分くらい食べたところで

レモンを絞ります。

 

爽やかな味になって、気持新たに食べ進めます。

 

小でも普通の1.5倍のボリューム。

私にはちょうどいいかも。

 

でもさぬきうどん巡りで、何軒も行く人には

ハーフがいいかな？

 

今度は、かけうどんを食べてみよう。