枝ごと☆エダマメ

Nobuちゃんから、エダマメのおすそ分けをもらいました。

 

 

畑から抜いてきたそのまま、新鮮そのもの。

 

 

エダマメってどうやって茹でますか？

 

私は、エダマメの両端をハサミで切り落とし、

塩をまぶして揉み、

茹でて、ザルに広げうちわであおいで冷まします。

 

ちょっと小ぶりだったけれど

甘くておいしいエダマメで

夫とあっというまに全部食べてしまいました。