自然豊な一軒宿～小滝鉱泉～
きのうからの豪雨で島根県では、
被害が出ているようですが、
香川県もきのう久しぶりの雨、
今朝も雨音で目が覚めました。
適度な雨量で恵みの雨となってくれればいいのですが。
夏の渓谷（群馬県・栃木県）撮影旅の記録のつづきです。
（2013年8月3日～10日）
私たちの撮影旅の基本は、車中泊ですが、
たまにはホテル・旅館で泊まります。
今回泊まったひなびた一軒宿
明治25年創業
現在のご主人で4代目という
自然豊かな山奥渓流沿いに建つ一軒宿です。
ところで温泉ではなくて鉱泉、
鉱泉とは
“地下からの湧水（わきみず）で医学的見地から
治癒成分を含む水のこと・・・”
Wikipediaより引用
お風呂屋さんの薬湯だとか・・・
栃木県出身の
U字工事さんのお二人もこられたとか。
夕食
決して豪華ではないけれど
さっきまで宿の横にある池で泳いでいたニジマスのお造り、
宿のおじいちゃんが釣ってこられた
ヤマメの天ぷら、
新鮮そのものでとっても美味。
朝食で、なにが美味しかったって
塩鮭の横にある
ミョウガの酢漬け。
歯触り・香り・爽やかさ抜群。
これ何？
インゲンマメのようでも
鮮やかな朱色の花。
これ花豆なんだって。
画像左にできている大きな莢。
莢を食べるのでなく実、豆を食べるので
まだまだ収穫できません。
甘く煮た花豆、
ソラマメより大きい。
予約が要るけれど
手打ちうどん（ソバもある）
宿のご主人手打ちのうどん
キノコうどん
（5種類以上のキノコ入り）
讃岐うどんのような透き通った色薄いダシではなく
ソバのダシのようです。
でもこのキノコうどんには、良く合う。
そして何よりチチタケ入りのキノコ。
（中央にのっかっているキノコ）
採ったばかりのチチタケ
チチタケは、とってもいいダシが出るらしい。
（チチタケを裂くと乳のような白い汁が出るそうです）
栃木県の人は大好きで、この時期
目の色変えてチチタケ採りに山に入るそうです。
（撮影2013年8月8日）
