swiss_sukiのつれづれに

自然は美しい!!

初うどんは、たも屋へ

お正月の昼食は、たいてい讃岐うどん
 
たも屋 林店
 
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しっぽくそば(ソバは、具の下に隠れている)
しっぽくうどん・しっぽくそばは、讃岐の郷土料理
冬野菜(大根・人参・里芋など)と鶏肉と一緒に煮込み
うどん・そばにかける人気メニュー。
 
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釜揚げ(中)ととり天
 
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さぬきうどんの王道
 
かけうどん(中)
 
小(1玉)では、少な過ぎ
大(2玉)では多すぎる私には中(1.5玉)がちょうどいい。